V novém vydání Journalu JU dostala naše fakulta prostor v rubrice Na cestách, neboť odborná stáž studentek Fyzioterapie v Dhulikhel Hospitalu v Nepálu upoutala nejen exotickou destinací a mimořádnými zkušenostmi studentek, ale ještě něčím navíc. Bára Hadáčková a Veronika Štajnerová z druhého ročníku studijního programu Fyzioterapie tam totiž kromě povinností v nemocnici a poznávání země naplnily ještě další plán. Vezly s sebou kvásek s odhodláním, že naučí Nepálce péct český chléb. „Ředitel nemocnice Dr. Ram Kantha Makaju Shrestha totiž žil dlouhá léta v Rakousku a voňavý bochník s křupavou kůrkou si už při návštěvě tehdejšího Československa velmi oblíbil, takže mu čeští stážisté vozí čerstvý kmínový chléb jako dárek," vysvětlila jejich motivaci ing. Jana Ředinová z Kanceláře pro zahraniční vztahy ZSF JU.
Nápad našich studentek, které s kváskem zažily i nečekané dobrodružství, měl velký ohlas – a kromě kváskového chleba se skvěle ujal i jejich recept na banánový chlebíček. Celý článek je v aktuálním čísle časopisu Journal, který pravidelně představuje zajímavosti z celé Jihočeské univerzity a je k dispozici zdarma ve stojanech a dalších místech na fakultách i v kampusu.
